Pour bien déguster, il faut un endroit calme, au frais, où on puisse se concentrer sur le verre et ses arômes... Rien de mieux que la cave...

Nos vins peuvent vieillir 10 ans sans problème. Les jeunes années (< 4 ans ) ont des arômes de fruits rouges (cassis, mûres, framboises, cerises), et lorqu'ils prennent de l'âge, les arômes et les tanins deviennent plus complexes. Les arômes s'orientent vers des parfums de vanille, réglisse, noisettes, champignons, cuir mouillé, sous-bois...

Venez vous même choisir votre millésime, selon vos gouts et vos préférences.

... dans la fraicheur d'une cave...

...avec un peu de saucissons et du fromage.

regardez la couleur, humez les aromes et dégustez...